Kuchnia – Dantian – ruch i zdrowie Dalekiego Wschodu

Kuchnia

Kuchnia wietnamska i słynna zupa pho - rozmowa z Linh Nguyen

12 listopada 20161698 https://youtu.be/hIyu6x9kZc0 Z Linh Nguyen, o tradycyjnej kuchni wietnamskiej i o tym jak powinna być przyrządzana zupa pho z prawdziwego zdarzenia, rozmawia Jan...

Kuchnia

Palma kokosowa, czyli drzewo życia o tysiącu zastosowań

12 listopada 20161746 Obok ryżu, ziemniaka bliskiego naszej tradycji kulinarnej, pszenicy… palma kokosowa należy do tych roślin, które pozwalają ludziom przeżyć. Już choćby tylko z...

Kuchnia

Kuchnia filipińska

12 listopada 20160161 Patrząc okiem nawet pobieżnego obserwatora, kuchnia filipińska wydaje się być dosyć urozmaicona. A przyglądając się jej bliżej, na pewno dostrzeżemy wpływy...

Kuchnia

Tajwańska herbata

5 listopada 20168625 Tak jak Burgundia czy Toskania w świecie win, tak niewielka wyspa jaką jest Tajwan, cieszy się podobnym uznaniem w świecie herbaty. Położenie geograficzne i...

Kuchnia

Kulinarny Tajwan

5 listopada 20160130 Tajwan mieni się dużą różnorodnością kulinarną. Znajdziemy tam zarówno specjały kuchni chińskiej, japońskiej, zachodniej i tysiące typowo tajwańskich...

Kuchnia

Xie Ting Ting, prezentuje ceremonię parzenia herbaty Gonfu Cha

29 października 20160163 https://youtu.be/MB214q1QZws Xie Ting Ting, dyplomowana Mistrzyni Kultury Herbaty, prezentuje Gonfu Cha, chiński ceremoniał parzenia herbaty. Komentują: Piotr...

Kuchnia

Tsukemono, czyli kiszonki po japońsku

29 października 201611769 Kiszenie, obok suszenia, znane jest od dawien dawna w wielu kulturach kulinarnych świata, jako jedna z najlepszych metod przechowywania i konserwacji żywności....

Kuchnia

Bentō ( 弁当), czyli drugie śniadanie po japońsku

21 października 20161234 W Japonii, mniej ważne jest co, ale „jak”. To „jak”, odnieść można do wielu sfer życia. Zasada ta odnosi się także do zapakowanego w pudełko lunchu,...

Kuchnia

Sztuka kulinarna Japonii

15 października 20160345 W Japonii znany jest dowcip na temat estetycznych walorów kuchni japońskiej, przyrządzania i podawania potraw: Jaka jest różnica między Chińczykiem i...

Page 1 of 212

Najchętniej oglądane

Kwiecień 2020
P	W	Ś	C	P	S	N
« Mar
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30

Gorący kociołek w Shabu Shabu - rozmowa z Linh Nguyen

Kuchnia wietnamska i słynna zupa pho - rozmowa z Linh Nguyen

Palma kokosowa, czyli drzewo życia o tysiącu zastosowań

Kuchnia filipińska

Gorący kociołek w Shabu Shabu - rozmowa z Linh Nguyen