Kuchnia filipińska

12 listopada 2016060 Patrząc okiem nawet pobieżnego obserwatora, kuchnia filipińska wydaje się być dosyć urozmaicona. A przyglądając się jej bliżej, na pewno dostrzeżemy wpływy...

Tajwańska herbata

5 listopada 20160343 Tak jak Burgundia czy Toskania w świecie win, tak niewielka wyspa jaką jest Tajwan, cieszy się podobnym uznaniem w świecie herbaty. Położenie geograficzne i...

Mistrz czajnika z długim dziubkiem

5 listopada 2016046   https://youtu.be/LU5KoEBXMQQ Można być mistrzem szabli, kija i miecza ale mistrzostwo można także osiągnąć posługując się czajnikiem z długim...

Kulinarny Tajwan

5 listopada 2016046 Tajwan mieni się dużą różnorodnością kulinarną. Znajdziemy tam zarówno specjały kuchni chińskiej, japońskiej, zachodniej i tysiące typowo tajwańskich...

Tsukemono, czyli kiszonki po japońsku

29 października 20160535 Kiszenie, obok suszenia, znane jest od dawien dawna w wielu kulturach kulinarnych świata, jako jedna z najlepszych metod przechowywania i konserwacji żywności....

Sake, napój samurajów i gaijinów

28 października 20160139 Kiedyś rytualne spożywanie sake symbolizowało pojednanie ludzi z bogami. Ten zwyczaj w dalszym ciągu jest kultywowany przez miliony Japończyków w świątyniach...
Page 2 of 3123